夏になるとトマトときゅうり、それに 冷奴が食べたくなります。 トマトときゅうりは、有機農法の農家の経理を 手伝っていたときに、毎年わけてもらって それが大好きになりました。 そのトマトときゅうりは、 市場には出せないものだから、と言って いつもたくさん持ち帰らせてくれました。 形がふぞろいだというだけで 味に変わりはないのにね・・・ 次女が幼稚園に通っていた頃だったので お迎えの時間に箱ごと持っていって、 顔なじみのお母さんたちにわけてあげました。 今となっては懐かしい思い出です。
さて、我が家のトマトはこんな感じに 実をつけはじめています。 赤くなったひとつめのものはミニトマトと一緒に 先週末にみんなで食べました。 (トマトが嫌いな長女はのぞく) スーパーで買うトマトは水っぽいですけど 庭で出来たトマトはしゃきしゃきしていました。 我が家の土の味がしていたんだと思います。 我が家の庭は、日当たり良好。 みみずがたくさん住み着いています。 ミネラル分が豊富なのではないかと思います。
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